Syöthän tarpeeksi monipuolisesti

Miksi monipuolinen ruokavalio on hyvinvointisi kannalta tärkeimpiä asioita?

Syömällä epäterveellisesti lihoo, tulee helposti sairaaksi ja niiden takia aiheutuu monia muitakin ongelmia. Vastakohtaisesti kun syö terveellisesti niin pysyy terveenä, sopivassa painossa ja voi muutenkin hyvin. Terveellinen syöminen on sitä että ruokavalio on tarpeeksi monipuolista. Sanotaan että kun syö kaikkea kohtuudella niin silloin syö oikein.

Kasvikset ja marjat

Kasvikset ja marjat tulevat monelle ensimmäisenä mieleen kun puhutaan terveellisestä ruokavaliosta. Ne ovat yleensä juuri ne joita ei syödä silloin kun ruokavalio on epäterveellistä. Kasviksia ovat lehtivihannekset, varsikasvit, kasvishedelmät, palkokasvit, sipulikasvit, kaalit, mukulakasvit, maustevihannekset, hedelmät, marjat ja sienet. Niitä pitäisi syödä ainakin puoli kiloa päivässä. Monissa kasviksissa on paljon terveellisiä ravintokuituja, kaliumia, foolihappoja ja antioksidantteja. Ne suojaavat monilta taudeilta mm. sydäntaudeilta.

Monipuolinen ruokavalio

Ruokapöydästä tulee löytyä monipuolisesti eri ruokia.

Foolihappoa on paljon parsassa ja muissa vihreissä vihanneksissa. Sitä suositellaan varsinkin raskaana oleville ja sitä haluaville. Se vähentää raskauden aikaisia komplikaatioita. Kaliumia tarvitsee lihasten rakentumiseen ja munuaisten toiminnassa. Sitä saa lähes jokainen ravinnosta tarpeeksi, koska sitä on niin monessa ruokatuotteessa. Hekin saavat, jotka eivät syö monipuolisesti. Antioksidantit edistävät myös terveyttä monella tavalla. Ne vaikuttavat siihen miten vanheneminen näkyy ja reuman syntymisen estossa. Niitä saadaan myös monista ruoka-aineista mm. marjoista.

Proteiini

Proteiinin määrän riittävä saanti ravinnosta on tärkeää. Ne ovat solujen rakennusaineita ja ovat välttämättömiä lähes kaikille elintoiminnoille. Lihatuotteet sisältävät paljon proteiinia. Jos ei halua syödä lihaa sitä saa myös monesta muusta kuten maidosta ja maitotuotteista. Jos ei halua näitäkään käyttää tai on maidolle allerginen sitä saa myös mantelista, hampusta, herneistä, ruisleivästä, perunoista ja monesta muusta. Jos proteiinista tulee puutostila, tämä on vakavaa. Oireina voi olla lihasten heikkeneminen, lapsilla voi kasvu pysähtyä ja keho ei enää pysty säilyttämään lämpöä. On tutkittu että iäkkäillä miehillä tämä aiheuttaa sitä että heidän älyllinen ja sosiaalinen kyky heikkenevät ja arjen perusaskareet eivät enää suju.

Kuten monen muunkin kohdalla niin proteiinia voi myös saada liikaa. Silloin ihminen tuntee jatkuvaa janontunnetta ja vessassa pitää ravata jatkuvasti. Tämä rasittaa munuaisia ja saa kehon kuivumaan.

Hivenaineet ja vitamiinit

Hivenaineet ja vitamiinit ovat tärkeä osa sitä mitä ruuasta pitäisi saada. Kun syö monipuolisesti niin näitä saa suurin osa tarpeeksi. Monet syövät hivenaine- ja vitamiinilisiä turhaan. D-vitamiini on ainoa vitamiini jota suositellaan Suomessa monipuolisen ruuan lisänä tablettina. Varsinkin lapsille suositellaan D-vitamiinilisiä annettavaksi ympäri vuoden. Aikuiselle suositellaan sitä talvikausina, koska sitä saa auringonvalosta, jota ei Suomessa talvella saa.

Kalaruoka

Kalasta saa paljon tärkeitä rasvahappoja

Pitää myös muistaa, että mikäli perheestä löytyy karvaisia perheenjäseniä, myös heidän monipuolinen ruokavalio takaa lemmikin pitkän ja hyvän elämän. Kannattaakin panostaa siis esimerkiksi koiralle hankittuun lohiöljyyn, josta koira saa riittävästi tärkeitä omega-3 rasvahappoja.

Hivenaineet ja vitamiinit vaikuttavat myös suotuisasti ulkonäköön. Ne saavat ihon, hiukset ja kynnet voimaan hyvin. Ihmisen tarvitsemia hivenaineita ja vitamiineja on paljon. Kun niistä on puutos, niin aiheutuu monia erilaisia oireita. Varsinkin ennen vanhaan esiintyi vitamiinien puutoksesta johtuen keripukkia. Sen oireina ovat haavojen heikko paraneminen, verenvuoto ikenistä, kipua ja lopulta kuolema. Myös riisitautia oli ennen paljon. Se aiheuttaa luuston pehmenemistä lapsilla ja tämän seurauksena jalat ja kädet kasvavat vinoon. A-vitamiini puutos voi aiheuttaa hämäräsokeutta. Onneksi nykyään kun moni syö monipuolisesti ja vitamiineja saadaan tarpeeksi ja Suomessa ei tällaisia tauteja ilmene juurikaan.

Kun syö monipoolisesti niin pysyy terveenä. Vaikka söisi monipuolisesti, mutta jotain aina liikaa ja liian usein, sekään ei ole terveellistä. Tällaisia aineksia ovat usein rasva ja sokeri. Liiallinen varsinkin kovien rasvojen saanti aiheuttaa verisuonten tukkeutumista ja nostaa kolesterolia. Liika sokerinkäyttö lisää diabeteksen riskiä.